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마언니

매콤담백한 오징어볶음 황금레시피, 밤에먹으면 약간 술안주야

오늘은 마언니의 간단레시피 첫번째 메뉴 오징어볶음을 소개합니다 오 징 어 볶 음 오징어를 볶기 전 식재료부터 하나씩 알아보도록하자구요! 오징어 2마리 양파 1개 당근 1/4개 애호박 1/4개 양배추 1/4통 통마늘 3개 청양고추 2개 대파 1/2개 재료는 간단했습니다 전부쳐먹고 남은 애호박과 지난주말 골뱅이무침을 만들고 남은 양배추와 당근, 청양고추 그리고 양파 남들처럼 예쁘게 셋팅하고 계량하고... 그러고싶었지만 도무지 나의 성향과는 맞지않으므로 패스~! 가장먼저 양파의껍질을 걷어내고 찬물로 븍박븍박 씻어줍니다 거친 손길을 피치못한 양파의 마지막모습입니다 당근같은경우 외부와의 접촉이닿은 겉부분은 감자칼로 부드럽게 도려내어 반달썰기를 시전합니다 이렇게 썰다가 간혹가다 하나, 집어먹으면 그렇게 꿀맛이아닐수..
요리 2019. 7. 9. 03:03
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